Kimchee Restaurant & Bar
Restaurante | London | Inglaterra | Reino Unido
Cocina coreana auténtica Londres
El "Kimchee Restaurant & Bar" en Londres es un referente para los amantes de la cocina coreana y se ha consolidado como un lugar popular para experiencias gastronómicas auténticas en la capital británica. Con varias ubicaciones en la ciudad, incluida una cerca del bullicioso distrito de King's Cross, Kimchee trae los sabores de Corea a sus visitantes en un ambiente moderno y elegante. El restaurante combina recetas tradicionales con elementos contemporáneos, creando un puente entre la culinaria coreana clásica y las expectativas de un público internacional.
Restaurante BBQ coreano en Londres
El enfoque principal de su oferta es el estilo de BBQ coreano, donde los comensales tienen la oportunidad de asar sus alimentos directamente en la mesa. Especialmente populares son los tipos de carne marinada, como el jugoso ribeye o el tierno wagyu, que se preparan en parrillas de mesa sin humo y se realzan con especias coreanas auténticas. A esto se suman guarniciones de vegetales frescos y salsas caseras que complementan la experiencia. Otro plato destacado es el bibimbap, un colorido plato de arroz caliente, vegetales variados, un huevo frito y, opcionalmente, carne o tofu, que se sirve con una salsa picante de gochujang y es valorado por su sabor equilibrado.
Restaurante Kimchee cerca de King's Cross
Además de los platos principales, Kimchee ofrece una selección de aperitivos y guarniciones apetitosas que fomentan el compartir al estilo tapas. Las alitas de pollo frito coreanas, glaseadas con una salsa agridulce, son un favorito del público y encarnan el equilibrio perfecto entre especias y crocancia. También se destaca el pajeon, un pancake salado con mariscos o vegetales, que ofrece una opción ligera pero satisfactoria. Para un dulce final, la oferta de postres incluye creaciones como el helado de matcha, que con su textura cremosa y su intenso sabor a té verde proporciona un contraste refrescante con el plato principal picante.
Aperitivos coreanos estilo tapas
El ambiente en el Kimchee Restaurant & Bar es elegante y acogedor. La decoración interior se caracteriza por elementos de madera oscura, decorados con patrones geométricos coreanos, y una cocina abierta que permite ver la hábil preparación de los platos. En el sótano de algunas sucursales, hay nichos semi-privados con parrillas incorporadas, que crean una atmósfera íntima, mientras que las áreas al aire libre en verano permiten comer de manera relajada. La iluminación es sutil y crea un ambiente acogedor, adecuado tanto para un almuerzo con colegas como para una noche con amigos.
Servicio amable restaurante coreano
El servicio es frecuentemente descrito como amable y servicial, con un personal dispuesto a ofrecer recomendaciones, especialmente para los huéspedes que no están familiarizados con la cocina coreana. Kimchee pone gran énfasis en ingredientes frescos y una cuidadosa preparación, lo que se refleja en la calidad de los platos. Además de la comida, el restaurante también destaca por su creativa carta de bebidas: cócteles como el "Soju Red", que resalta el tradicional licor de arroz coreano Soju, o el frutal "Lychee Love", que ofrecen una emocionante adición a la experiencia culinaria.
